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陸奥八仙（八戸酒造）
陸奥八仙ヌーヴォー特別純米生原酒おりがらみ 720ml

ジューシーさ溢れる！
季節ならではのおりがらみ新酒

陸奥八仙ヌーヴォー特別純米生原酒おりがらみ 720ml

商品番号：11831

￥1,980(税込)

購入制限：なし

配送方法：夏季はクール便を推奨します。
商品到着後は冷蔵庫にて保管してください。

使用米	青森県産米
磨き	麹米：55％/掛米：60％
特定名称酒など	特別純米/生酒
度数	16度

陸奥八仙ヌーヴォー特別純米生原酒おりがらみ 720ml

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ジューシーさ溢れる！
季節ならではのおりがらみ新酒

青森県の銘酒・陸奥八仙より、季節限定品『ヌーヴォ― 特別純米生原酒おりがらみ』のご紹介です。厳選した青森県産米を使用。しぼりたての特別純米酒を生原酒・おりがらみのままボトリングしたフレッシュな一本です。

陸奥八仙ならではのジューシーな味わいに、新酒らしい瑞々しさや濃密なおりがらみの滑らかさが重なる、味わい深くスイートな一本。日本酒初心者の方にもおすすめです。しっかりと冷やしてお楽しみください。

香り

青リンゴを思わせるさっぱりとした雰囲気の華やかな香り。豊かに香り立ちます。

味わい

滑らかな口当たりから広がる濃密な甘さと、ダイレクトな米の旨味。新酒ならではのぷつぷつと感じるフレッシュなガスに加え、おりのシルキーな質感がリッチな香味を演出。奥から感じる酸が味わいを引き締め、甘く濃い味わいを飽きることなく楽しめます。飲み込んだ後はふわふわと余韻が漂い、飲み応え抜群の仕上がりです。

陸奥八仙ヌーヴォ― 特別純米生原酒おりがらみの味わい表

【蔵元紹介】八戸（はちのへ）酒造　青森県

南部杜氏伝承の技と独自の手法、ていねいに磨きあげた陸奥の厳選地米,（青森県特産米「華吹雪・華想い」）戸大地の石灰岩層の地中深くから湧き出る清冽な水、【蟹沢伏流水】を用い、凍てつく自然環境の中、蔵人たちが精魂込めて手造りした逸品です。特に駒井秀介氏が手がけた「中汲みシリーズ」は、果実を想わせる吟醸香だけでなく、しっかりとした味、香り、味わいを支える酸が、キレ味を演出してくれます。

南部杜氏の気骨と技の妙の結晶

「陸奥八仙（むつはっせん）」は青森県八戸市にあるレンガ造りの酒蔵、創業以来、約230年の歴史がある、八戸酒造（はちのへしゅぞう）が創業銘柄『陸奥男山』に変わって、主軸銘柄として10年前に立ち上げた製造量200石ほどの新ブランドです。青森の造り酒屋として青森にこだわった酒造りをめざし、八戸酒造に親子三代に渡って酒造りに関わる、キャリア10年、30代の、伊藤賢一杜氏（36歳・南部杜氏）と蔵人4人とご子息の駒井秀介氏が手掛けています。

八戸酒造の酒蔵