大信州別囲い純米吟醸番外品生 1.8L

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大信州別囲い純米吟醸番外品生 1.8L

商品番号：13654

￥3,630(税込)

購入制限：なし

配送方法：夏季はクール便を推奨します。
商品到着後は冷蔵庫にて保管してください。

使用米	長野県産契約栽培米「ひとごこち」
磨き	49％＋59％（ブレンド）
特定名称酒など	純米吟醸/生酒
度数	16度

大信州別囲い純米吟醸番外品生 1.8L

品切れ

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抜群の完成度を誇る美酒
これぞ隠れた銘品・別番！

長野県松本にて手づくりを第一に醸されるこだわりの銘酒・大信州より、新酒の時期に発売となる限定品『別囲い純米吟醸番外品生』のご紹介です。真っ赤な『番外品』の札が目を惹きます。

『別番』と呼ばれることもある本商品。長野県内の契約農家によって丹精込めて栽培されたひとごこちを用い、丁寧に醸した純米大吟醸と純米吟醸をブレンド。搾られてすぐ、ほんのりおりが絡んだまま瓶詰めしたフレッシュさ抜群の無濾過生原酒です。

穏やかに漂う瑞々しいりんごを思わせる爽やかに甘い香り。柔らかな口当たりからゆったりと広がる軽快なフルーティー感を伴う、透き通る甘旨味。微かに入ったおりから感じるまろやかさもたまりません。芳醇な香味が心地よく、非常に洗練されたシャープでクリアな質感の液体は、飲み込むと軽快なキレ味で消えていきます。

満足感たっぷりの芳醇な味わいに心地よいキレ。いくらでも飲めてしまいそうな素晴らしい完成度の逸品です。この季節にしか味わえない、ワンランク上の純米吟醸酒をぜひお楽しみください。

【蔵元紹介】大信州（だいしんしゅう）酒造　長野県

凛々しい北アルプスの山々と美しい田園に囲まれた土地、長野県松本。

風光明媚なこの土地に蔵を構え、『愛感謝』の言葉を掲げながら丹精込めて仕込まれる酒が『大信州』です。

信州の雄大な自然に醸される
天恵の美酒・大信州

大信州の酒は全て鑑評会に出す大吟醸と同等の手間暇をかけ、技術を惜しまず手仕事で醸されます。さらに、全ての酒がブレンドされることなく、単一のタンクから瓶詰めされる。いわば『シングルカスク』。そしてほとんどの酒が無濾過原酒。
全ては『美味い』酒のため。蔵人全員が団結し、極寒の蔵で醸し上げた酒はまさに芸術品です。

大信州酒造の酒蔵