龍神丸（りゅうじんまる）（高垣酒造）和歌山県

高垣酒造の酒蔵

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世界遺産の地、空海水仕込み

千余年の法灯を護る霊峰高野山と龍神村を結ぶ天空の道、高野龍神スカイライン。
道中にある紀州の屋根と呼ばれる護摩壇山を一気に昇天し、
大空を飛翔する龍の姿…それが「龍神丸」の由来です。

高垣酒造の酒蔵

龍神丸は、高垣酒造が寒仕込み低温吟醸仕込みをした最高のお酒を最高の状態で皆様にご提供できるよう、丹精を込めて醸した新銘柄です。酒造好適米を100%使用し、最高温度10℃という低温でじっくりと長期醗酵させ、持ちうる技術と経験と勘、それらすべてを仕込から搾り、瓶詰め、貯蔵、出荷、すべてに全神経を集中したお酒です。
（※高垣酒造サイトより引用）

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