全量雫採りの稀少な逸品
芳醇な幻の一滴
龍神丸 純米吟醸 袋吊るし 生原酒 1.8L
商品番号:10051
¥4,950(税込)
使用米 | 山田錦 |
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磨き | 50% |
特定名称酒など | 純米吟醸/生酒 |
度数 | 17度 |
本数制限 | 入荷数が僅少の為、ご注文本数は【お一人様1本まで】にてお願い致します。2本以上のご購入はキャンセルさせて頂きますので、ご理解・ご協力賜れます様お願い致します。 |
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全量雫採りの稀少な逸品
芳醇な幻の一滴
和歌山県にて醸される幻の銘酒・龍神丸より、いっそう稀少性の高い『純米吟醸 袋吊るし 生原酒』のご紹介です。厳選された山田錦を50%精米で使用。弘法大師が発見したとされる不老長寿の霊水・空海水で厳寒期に醸した醪を、袋吊りで丁寧に上槽した非常に贅沢な純米吟醸・生原酒です。
生産量の少ない龍神丸の中でも一際少量生産となる袋吊り。秘蔵酒という言葉がよく似合います。この一本にしかない魅力をぜひご堪能ください。
香り
気品を感じさせる美しい香り。完熟果実のような芳醇さと、微かな穀物の雰囲気を感じます。
味わい
まろやかな口当たりから広がっていく濃密な旨味と芳醇な甘み。心地よい辛さと力強さを感じさせるアタックが清廉な雰囲気と共に一気に花開き、口の中を埋め尽くします。特有のコクと複雑な味覚が奥行きを形成。飲み込んだ後はクリアなキレで見事に消えていきます。
【蔵元紹介】高垣 酒造 和歌山県
千余年の法灯を護る霊峰高野山と龍神村を結ぶ天空の道、高野龍神スカイライン。道中にある紀州の屋根と呼ばれる護摩壇山を一気に昇天し、大空を飛翔する龍の姿…それが「龍神丸」の由来です。
世界遺産の地、空海水仕込み
龍神丸は、高垣酒造が寒仕込み低温吟醸仕込みをした最高のお酒を最高の状態で皆様にご提供できるよう、丹精を込めて醸した新銘柄です。酒造好適米を100%使用し、最高温度10℃という低温でじっくりと長期醗酵させ、持ちうる技術と経験と勘、それらすべてを仕込から搾り、瓶詰め、貯蔵、出荷、すべてに全神経を集中したお酒です。
(※高垣酒造サイトより引用)