大信州秋の純吟 1.8L

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大信州秋の純吟 1.8L

商品番号：10015

￥3,520(税込)

購入制限：なし

配送方法：常温便可能

使用米	長野県産「ひとごこち」
磨き	59％
特定名称酒など	純米吟醸/火入れ酒
度数	16度

瑞々しさと円熟を兼ねる
まろやかで軽快な秋酒

長野県松本にて手作りを第一に醸されるこだわりの銘酒・大信州より、季節の酒『秋の純吟』のご紹介です。長野県内にて契約栽培された「ひとごこち」を59％精米で使用。大吟醸酒向けの麹を用いて醸した酒を蔵内の冷温貯蔵庫にて、ひと夏の間じっくりと熟成。季節の移ろいを感じさせる一本です。

大信州ならではの透明感と共に、秋のお酒らしい柔らかな円熟味を楽しめる仕上がり。季節の食材と共にお召し上がりいただきたい味わいです。ぜひゆったりとご堪能ください。

香り

熟れ始めのリンゴを思わせる、瑞々しい甘さと爽やかな酸味を感じる吟醸香。柔らかく少し落ち着いた香り立ちです。

味わい

優しく滑らかな口当たりから広がる、芳醇な旨みと軽快な甘さ。確かな熟成を感じさせる濃密な雰囲気の中に、クリアな辛さや瑞々しく洗練されたリンゴのような風味。さらに軽やかな質感も伴い、綺麗でさっぱりとした味わいを楽しめます。飲み込んだ後はスッと綺麗なキレで消えていき、いくらでも飲めそうな仕上がりです。

【蔵元紹介】大信州（だいしんしゅう）酒造　長野県

凛々しい北アルプスの山々と美しい田園に囲まれた土地、長野県松本。

風光明媚なこの土地に蔵を構え、『愛感謝』の言葉を掲げながら丹精込めて仕込まれる酒が『大信州』です。

信州の雄大な自然に醸される
天恵の美酒・大信州

大信州の酒は全て鑑評会に出す大吟醸と同等の手間暇をかけ、技術を惜しまず手仕事で醸されます。さらに、全ての酒がブレンドされることなく、単一のタンクから瓶詰めされる。いわば『シングルカスク』。そしてほとんどの酒が無濾過原酒。
全ては『美味い』酒のため。蔵人全員が団結し、極寒の蔵で醸し上げた酒はまさに芸術品です。

大信州酒造の酒蔵