真澄スパークリング 750ml

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真澄スパークリング 750ml

商品番号：13590

￥6,666(税込)

購入制限：なし

配送方法：夏季はクール便を推奨します。
商品到着後は冷蔵庫にて立てて（横倒し厳禁）保管してください。

使用米	非公開
磨き	55％
特定名称酒など	純米
度数	12度

包装紙

熨斗orメッセージシール

（熨斗を選択された方のみ）表書き

真澄スパークリング 750ml

カートに入れる

滑らかで美しく調和する
こだわり抜かれた極上の泡

長野県諏訪の老舗蔵、宮坂醸造の手掛ける銘酒・真澄。現在の日本酒醸造において広く使われる協会7号酵母発祥蔵でもあるこの蔵で生まれる酒は、幅広い層から愛されています。そんな銘柄からこだわり抜いて醸された上質なスパークリング酒のご紹介です。

近年注目度の高いスパークリング酒。今回紹介する『真澄スパークリング』はAWA酒協会の制定した厳格な基準をクリアしたものだけが名乗ることのできる『AWA SAKE』にも認定された大変ハイレベルな逸品です。選び抜いた上質な国産米を55％精米にし、真澄のトレードマークとも言える7号酵母で丁寧に仕込んだものを瓶詰め。一年半以上の長期間瓶内二次発酵をさせた後、澱抜きをしてクリアなスパークリングに仕上げました。

抜栓と共に大きな音がし、瓶口から白い煙が揺らぎます。グラスに注ぐとシャンパンゴールドを思わせる淡い黄金色を纏う液体から滑らかに立ち上るのは力強く美しい泡。これだけで上質な逸品の気配をひしひしと感じます。華やかな印象を受ける香りに覚えるのは、青リンゴやオレンジ、柑橘、アカシアなどの気配に加え、ヘーゼルナッツなどの香ばしい熟成感。口に含むと滑らかな泡が心地よく弾け、柔らかい甘みと美しい酸、まろやかな旨みで口内を満たします。幾層にも重なり合った旨みはだんだんとまとまり、飲み込むとスッとキレた後に香りの余韻が。

調和の取れた美しい味わいの極上スパークリング。しっかり冷やして楽しめば、様々な料理とも相性よくお楽しみいただけます。華やかなひとときや特別なシーンにぜひどうぞ。

※こちらの商品は「瓶内二次発酵酒」となっております。
開栓時は吹き出さないようにご注意ください。また、配送方法はクール便を推奨致します。