流輝のハイクラス生酒!
美しく芳醇極まる柔らかな味わい
流輝 純米大吟醸 Morpho モルフォ 生酒 720ml
商品番号:13323
¥2,541(税込)
使用米 | 兵庫県産「山田錦」 |
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磨き | 40% |
特定名称酒など | 純米大吟醸/生酒 |
度数 | 15度 |
流輝のハイクラス生酒!
美しく芳醇極まる柔らかな味わい
群馬・松屋酒造より不定期発売のハイクラスな一本が登場致しました。青い蝶が美しいラベルが目を引く純米大吟醸で、「生きる宝石」とも呼ばれるモルフォ蝶をモチーフとしており、味わいの設計もこの優美な美しさをイメージして醸されています。
そんな大変レベルの高いお酒の生酒Verとなる本商品。香り立ちから非常に濃厚なフルーティーさを感じさせ、その香りは口に含んでもしっかりと芳醇な果実感として感じることが出来ます。甘く、ふくよかさのある味わいは、滑らかに厚みのある旨味へと移り変わり、飲み込んだ後には美しい余韻だけが残ります。コンセプトのモルフォ蝶を彷彿とさせる美しさに感服する一本、不定期でしか出会えない貴重な一本ですので、この機会をお見逃しなく。
【蔵元紹介】松屋 酒造 群馬県
江戸時代より富山県富山市内で米問屋を営み、明治時代後期より酒造りを始めました。群馬県藤岡市は御荷鉾(みかぼ)山系から湧き出す名水の豊富な場所で酒造りに適し、東京市場にも近いこともあって昭和26年藤岡に松屋酒造株式会社を設立しました。地元の代表銘柄は「當選」で、縁起の良い酒として当選祝いに大変喜ばれます。
本当に小さな酒蔵だからこそできる酒造り
平成7年より、現社長 松原三友自ら杜氏として酒造りを始めました。その際石数も減らし、機械化がすすむ昨今の酒造りに逆らい、米の手洗い、自然放冷等、昔ながらの方法で地元の蔵人とともに語らいのできる酒造を目指して本当に小さな酒蔵だからこそできる酒造りを行ってきました。
現在 社長含め4名で流輝140石、地酒60石製造しております。