流輝 純米 Melissa メリッサ 720ml

働き蜂が
手間暇惜しまず造り上げた
絶品純米酒

流輝より精米歩合60％の一回火入れ純米酒のご案内です。流輝唯一の純米大吟醸が「蝶々」ならば、純米酒はメリッサ。ギリシャ語でミツバチという意味です。

杜氏が「365日、日本酒のことばかり考えて生きている働き者の自分を働き蜂に模してラベルを製作した」とのこと。松屋酒造のラインナップで他に見ない生もと造りとなっていて、非常に挑戦的な一本でもあります。

グラスに移すとりんごを思わせる香りが穏やかに漂う。流輝らしい華やかな酸味が生もとによる酸とよく合い、非常にのびやかに楽しめます。また、純米酒ならではのボディ感も存分に味わうことができ、その中から蜂蜜のような優しい甘さなども感じます。

引きの良さも素晴らしく、レモンのようにビターな酸味が口内でほどけるように溶けていき、潔く去っていく。松屋酒造の働き蜂が手間暇惜しまず造り上げた、流輝ならではの絶品純米酒！ぜひお試しください。