香りと個性が溢れ出す!
唯一無二のSPコラボ!
OSUZU GIN Cacao&Muscat 700ml
商品番号:59078
¥4,455(税込)
クラス | スピリッツ(ジン) |
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使用原料(ボタニカル) | カカオ/マスカット/大和橘/ジュニパーベリー/榊 |
度数 | 45度 |
包装紙
熨斗orメッセージシール
(熨斗を選択された方のみ)表書き
香りと個性が溢れ出す!
唯一無二のSPコラボ!
『山ねこ』をはじめとし、様々な焼酎を生み出す尾鈴山蒸留所が手がけるクラフトジン『OSUZU GIN』より、コラボで生まれた特別な限定品『Cacao&Muscat』のご紹介です。
神奈川県鎌倉発のアロマチョコレート専門店・MAISON CACAO(メゾンカカオ)とのコラボレーションで生まれた本品。同社の運営するブランド・CHOCOLATE BANKとともに選定したカカオを主要ボタニカルとして採用しています。
さらにカカオの香りをより贅沢に引き出すために、カカオと香りの相性がいい『山猿』ベースのスピリッツをマスカットと共に浸漬。他にもジュニパーや榊、そして尾鈴山にて自社栽培した大和橘を『山ねこ』ベースのスピリッツに浸漬。ブレンドして蒸留し、香り豊かな唯一無二のジンに仕上げました。
カカオの甘みとビターな風味がベース。そこにマスカットの爽やかで芳醇な甘み、大和橘の瑞々しい柑橘香、さらにはベーススピリッツとなった山猿由来の香ばしさもほんのりと感じ、深みのある味わいです。
他では味わったことのないような個性溢れる味わいは、一度味わったものを虜にします。
トニックウォーターで割ってジントニック、またはソーダ割りなどでは食中酒としてお楽しみいただける爽快な印象。カクテルベースとして使用すれば、カカオのニュアンスを漂わせる個性的で魅力溢れるカクテルが生まれます。ぜひご自身でお好みの楽しみ方を探してみてください。数量限定ですのでお求めはお早めに。
【蔵元紹介】尾鈴山蒸留所 宮崎県
【当店は尾鈴山蒸留所の正規取扱店です。】
【尾鈴山蒸留所とは?】
明治18年に創業した黒木本店の別蔵が「尾鈴山蒸留所」です。1998年に宮崎県高鍋町の山深くに建てられ、自然の風景と調和した美しい蒸留所です。
この場所が選ばれた理由
尾鈴山蒸留所は人里離れた山奥に位置します。より良い焼酎造りの環境を求めて辿り着いた場所がこの土地だったのです。尾鈴山から流れ出る水は超軟水。透き通ったその水は、優しく喉を潤し、身体中に沁みわたります。水源の近くの水を使用し、より上質な酒造りが行われます。
【徹底した焼酎造りの環境】
尾鈴山蒸留所ではほとんどの作業が手作業で行われます。麹、酵母、と微生物が醗酵する上で最適の環境を作りあげるために建物は人が動く空間と微生物が醗酵する空間の二つに分かれています。
焼酎造りの根幹となる微生物の働きを最大限に生かす取り組みです。その為に麹、酵母などの仕込は全て木桶が使用されています。
【尾鈴山蒸留所の焼酎】
徹底した管理と、自然の恵みを活かした焼酎はまろやかでコクの深い味わい。尾鈴山の美しい大地が目に浮かぶような洗練された焼酎です。