嘉之助 LIMITED EDITION×蔵の師魂 喜 セット

話題のウイスキーも手に入る！
限定×最高級の超贅沢セット

近年凄まじい人気を見せる、小正醸造が手掛けるジャパニーズウイスキー『嘉之助』の超限定品と同蔵の人気焼酎『蔵の師魂』の最高級品がセットになった特別なセットのご案内です！

同じ蔵の蒸留酒を種類違いで飲み比べ、小正醸造の考える蒸留酒とは何か？という哲学や魂を感じていただければと思います。購入して最高の時までじっくりと寝かせておくのもオススメです。

・シングルモルト嘉之助 2023 LIMITED EDITION
嘉之助蒸溜所初のピート麦芽をメインとしたシングルモルトウイスキーです。

2018～2019年にイギリス産のピート麦芽で仕込んだ原酒を、焼酎リチャーカスク・シェリーカスクにてそれぞれ熟成。それらをメインとし複数の樽を絶妙な割合でヴァッティングし、カスクストレングスでボトリングしました。

深みのある美しい琥珀色の液体から漂うのは燻製のようにスモーキーさを纏ったバナナやカスタードクリームといった要素を思わせるまろやかな甘味。味わいは紅茶やニッキのような特有の味わいに加え、滑らかな甘味がスモーキーさと共に広がっていきます。飲み込むと強すぎないスモーキーな余韻が心地よく広がり、今までの嘉之助蒸溜所の商品とは一切異なる魅惑的な味わいをお楽しみ頂けます。

・蔵の師魂 喜 15年貯蔵
小正醸造のこだわりを全て詰め込んだ最高級の逸品、『喜』。同蔵が原料栽培において絶対的な信頼を置く東馬場農場にて栽培された黄金千貫と鹿児島県産米だけを使用。

香気成分を多く得られる常圧蒸留にて蒸留。蒸留後、終盤に出てくる末垂れ部分を贅沢にカットし、貯蔵庫『神之川貯蔵庫』内のかめ壺にて15年以上もの長期間熟成。しっかりと熟成を経た原酒の中から、選りすぐりの原酒だけをチョイスした至高の逸品です。

芋焼酎特有のツンと強い香りは無く、まろやかな甘み、コク、深みを纏いました。味わい全体の纏まりが素晴らしく、これぞ長期熟成を重ねた最高級品、といった味わいです。