味わい深く芳醇な
こだわりの旨酒
東一 純米大吟醸 うすにごり 720ml
商品番号:11093
¥3,300(税込)
使用米 | 山田錦 |
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磨き | 39% |
特定名称酒など | 純米大吟醸/生酒 |
度数 | 15度 |
包装紙
熨斗orメッセージシール
(熨斗を選択された方のみ)表書き
味わい深く芳醇な
こだわりの旨酒
自社栽培の山田錦を用い、ハイレベルな旨酒を造る五町田酒造。こちらはそんなこだわりの酒蔵から季節限定で発売される、純米大吟醸のうすにごりです。うっすらと積もったおりがボトルのなかで美しく揺らめき、柔らかな雰囲気を醸しだします。
丹精込めて作られた上質な自社栽培山田錦を39%まで磨き上げ醸造。溢れる旨味を余すことのないよう、よりダイレクトに味わいを楽しめるようにと、おりをほんのり残したまま瓶詰めしています。
その味わいは非常に芳醇。山田錦らしい、フルーティーでふくよかな旨味とクリーミーなうすにごりが、これでもかと口の中を埋め尽くします。まるで、メロンと生クリームを頬張っているかのよう。
濃厚で滑らか、高級感のある美しい甘みと旨味が広がり、後には程よいキレがゆっくりと顔を出し、思わず吐息の漏れるような美しさが存在します。
この季節にしか味わえない芳醇で美しい旨酒をどうぞご堪能ください。
【蔵元紹介】五町田 酒造 佐賀県
知る人ぞ知る銘酒「東一」。大正11年(1922)に本家の瀬頭酒造から分家し五町田酒造として独立。酒名は、東洋一の酒になることを願い付けられました。酒造りの造詣の深さで全国の若い蔵元からしたわれる勝木慶一郎製造部長と、北重則杜氏の醸す味は、全国のこだわりの酒販店や日本酒ファンより熱烈な支持を受けています。米から育てる酒『東一』は、全国でトップクラスの銘酒です。
こだわりの酒づくり
五町田酒造は昭和63年、「吟醸蔵」を目標に掲げました。同年、酒米の最高峰といわれる山田錦の作付けを始め、平成2年には自家栽培の山田錦で醸した大吟醸が全国新酒鑑評会で金賞を受賞。以来、酒質向上の一点を見つめて技術研鑽にかけ、安定した酒造りに努めています。