京の匠と尾鈴山の織りなす
魅惑の和のハーモニー
OSUZU GIN KYOTO (HidehikoMatsumotoRemix) 200ml
商品番号：59068
￥2,090(税込)
購入制限：なし
配送方法：常温便可能
| クラス | スピリッツ（ジン） |
|---|---|
| 使用原料（ボタニカル） | ジュニパーベリー/ほうじ茶/松の葉/生姜/山椒 |
| 度数 | 45度 |
包装紙
メッセージシール
サイズ一覧
京の匠と尾鈴山の織りなす
魅惑の和のハーモニー
人気の高いOSUZU GINから限定品が登場です。
尾鈴山蒸留所と兼ねてより親交のあった松本酒造の元杜氏である松本日出彦氏との共同作成による一本とのこと。定番商品と同じように山ねこを使用したスピリッツをベースに、松本氏の同級生が京都・宇治にて栽培しているほうじ茶や松の葉をメインとして採用、さらにそこに相性の良い山椒、生姜、そしてジュニパーベリーをブレンドして和風な雰囲気を持つ個性溢れる香りに仕上がっています。芳ばしさとやわらかな甘さを兼ね備え、さらにそこにほうじ茶らしい和のテイストもしっかりと感じる事が出来るような味わいとなっています。
ソーダ割り、トニック割り、そしてカクテルに用いてみたり…幅広い楽しみ方が出来る魅力的な一本となっております。ただでさえ人気のOSUZU GIN、その限定品ですからお求めは是非お早めに。
【蔵元紹介】尾鈴山蒸留所 宮崎県
【当店は尾鈴山蒸留所の正規取扱店です。】
【尾鈴山蒸留所とは？】
明治18年に創業した黒木本店の別蔵が「尾鈴山蒸留所」です。1998年に宮崎県高鍋町の山深くに建てられ、自然の風景と調和した美しい蒸留所です。
この場所が選ばれた理由
尾鈴山蒸留所は人里離れた山奥に位置します。より良い焼酎造りの環境を求めて辿り着いた場所がこの土地だったのです。尾鈴山から流れ出る水は超軟水。透き通ったその水は、優しく喉を潤し、身体中に沁みわたります。水源の近くの水を使用し、より上質な酒造りが行われます。
【徹底した焼酎造りの環境】
尾鈴山蒸留所ではほとんどの作業が手作業で行われます。麹、酵母、と微生物が醗酵する上で最適の環境を作りあげるために建物は人が動く空間と微生物が醗酵する空間の二つに分かれています。
焼酎造りの根幹となる微生物の働きを最大限に生かす取り組みです。その為に麹、酵母などの仕込は全て木桶が使用されています。
【尾鈴山蒸留所の焼酎】
徹底した管理と、自然の恵みを活かした焼酎はまろやかでコクの深い味わい。尾鈴山の美しい大地が目に浮かぶような洗練された焼酎です。
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