八千代伝 Mahler マーラー 720ml

こだわりの自社栽培素材で醸す
華やかでキレのある格別の味

鹿児島県の有名焼酎蔵・八千代伝。『農業法人』として運営される会社らしく、原料となる芋や麹米の育成を自らの手で手掛けます。そんな蔵が手掛ける人気シリーズ『Farmar's Bottle』シリーズの逸品、Mahler（マーラー）のご案内です。

Farmar's bottleシリーズは八千代伝酒造の手掛ける農業の活動を色濃く反映させたシリーズで、こちらのMahlerは蔵からほど近い土地である垂水市内にて全量自社特別栽培したベニハルカと、90％に精米した同じく垂水市内の仕込み水と同じ流域に位置する田圃で全量自社栽培したヒノヒカリにて仕込みました。とにかく作物の段階からすさまじいこだわりを感じる本品。商品名は作曲家・指揮者として活躍したグスタフ・マーラー氏に由来しており、箱の中には氏の名言が刻まれたカードが封入されています。

甘い華やかさを覚える香りの中からは、爽やか緑を思わせる雰囲気と香ばしさを感じます。口に含むとまろやかな旨味、強めの甘い風味に寄り添うようにして辛さがあり、飲み込んだ後にキレは爽やか。ロックで飲むと濃厚さがより際立ち、加水をすると香りがより一層強く感じられます。

原料にとことんこだわって生まれる魅力たっぷりの焼酎。わずか2000本のみの生産量でとなる非常に貴重な逸品です。お好みの飲み方で、ゆったりと八千代伝酒造のこだわりを体感してください。