車坂 涼の純米酒 1.8L

爽やかだけど飲み応え抜群！
夏の食によく合う旨酒

のどかな景色が広がる和歌山県岩出にて醸される銘酒・車坂より、暑い夏にぴったりの逸品『涼の純米酒』のご紹介です。

透き通ったボトルに水色のラベルが非常に涼やかなデザイン。和歌山県産の玉栄を65％精米で使用。9号酵母を用いて力強く醸した酒を一回火入れし、蔵内で半年ほど熟成。手間暇をかけたこだわりの逸品です。

香りはライムのような清々しく若さを感じさせる柑橘の雰囲気。口に含むとマスカットのような爽やかな甘みに加え、まろやかな旨味をたっぷりと感じます。そこから豊かな酸がアクセントとなり味わいを引き締め、飲み込むと抜群のキレでドライな後口に。またしっかりと冷やした状態から温度が上がるにつれて、穀物のコクや旨味が膨らむことで飲み応えが増し、違った印象を楽しむこともできます。

爽やかなだけでなく、しっかりと飲み応えも携えたミディアムボディな夏酒。季節の味わいと共にゆったりとお楽しみください。