焼き芋独特の
ほっこりとした甘み!!
丸西 寝ぼすけ蓮蛙のター 1.8L
商品番号:20666
¥2,992(税込)
タイプ | 芋焼酎 |
---|---|
原材料 | 焼芋紅さつま、米麹(国産米) |
使用麹 | 米麹(黒) |
度数 | 25度 |
焼き芋独特の
ほっこりとした甘み!!
「紅さつま」芋を焼き芋にして黒麹で醸した「焼芋焼酎」です。蔵の北部には古代ハス「大賀蓮」を育てている公園があります。そこはゆっくりとした時間が流れる蛙の楽園。この池に住み、日向で昼寝して日焼け顔になった、のんびりペースの「寝ぼすけ蛙「ター」」をイメージ。
穏やかで奥深い芋の香りと、焼き芋独特のほっこりとしたロースト感のある旨みと甘み。蔵元のおすすめは温めのお湯割り。円やかでのどごしの良い「焼き芋焼酎」をぜひお楽しみください!
【蔵元紹介】丸西 酒造 鹿児島県
1916年(大正5年)創業。志布志市有明の蓬原(ふつはら)菱田川近くにある丸西酒造は、小さい蔵ですが100年の長い歴史を持つ蔵です。
創業当時の仕込み甕をそのまま使い、蔵付きの酵母を使用し昔ながらの手作り焼酎の伝統を守り続けています。
不純物を取り除くため、蒸留を早い段階で切り上げ、残りのもろみを翌日の蒸留に回すという独特の蒸留方法を用いており、アルコール45%と通常よりも度数の高い原酒で熟成させるなど、独自の製造方法で口あたりのよい焼酎を造っています。