尾鈴山蒸留所を存分に楽しむ
魅力溢れる特別な蒸留酒セット
OSUZU MALT(桜樽)×OSUZU GIN セット
商品番号:50347
¥18,205(税込)
OSUZU MALT(桜樽) | シングルモルトウイスキー/46度 |
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OSUZU GIN | ジュニパーベリー/山椒/金柑/柚子/日向夏/椎茸/生姜/榊/45度 |
尾鈴山蒸留所を存分に楽しむ
魅力溢れる特別な蒸留酒セット
黒木本店の別蔵として、宮崎県・尾鈴山に蒸留所を構える『尾鈴山蒸留所』の魅力を存分に楽しめる特別なセットのご紹介です。
定番商品として根強い人気を誇る『OSUZU GIN』と、話題沸騰中のジャパニーズウイスキー『OSUZU MALT』がお得なセットになりました。数々の銘品を世に送り出してきた尾鈴山蒸留所の技術の高さやこだわりをこの機会にぜひご堪能ください。
・OSUZU MALT Sakura Barrel(桜樽)
黒木本店の運営する農業生産法人・甦る大地の会にて栽培された大麦だけを使用。手仕事でモルティングした麦芽を丹念に発酵、蒸留。その後宮崎県産の桜の木から作った樽、そしてアメリカンオークにてそれぞれ3年以上熟成した原酒をヴァッティング。カスクストレングスのままボトリングしました。甘く奥ゆかしい桜の香りを纏い、柔らかで奥深いまろやかな味わいは一度味わうと虜になります。
・OSUZU GIN
尾鈴山蒸留所の定番商品。手仕事で丁寧に仕込まれたジンで、大地の香水とも称されています。同蔵の銘焼酎『山ねこ』をベーススピリッツとし、宮崎県産の素材をふんだんに使用。香り高く仕上げました。
可愛らしいボトルも人気の理由のひとつ。華やかな甘みや柑橘らしいさっぱりとした香味。これらが心地よく混ざり合い、繊細で美しい香りを奏でています。ストレート、ソーダ割り、また、カクテルのベースとしてもお勧めです。お好みの召し上がり方でどうぞ。
【蔵元紹介】尾鈴山蒸留所 宮崎県
【当店は尾鈴山蒸留所の正規取扱店です。】
【尾鈴山蒸留所とは?】
明治18年に創業した黒木本店の別蔵が「尾鈴山蒸留所」です。1998年に宮崎県高鍋町の山深くに建てられ、自然の風景と調和した美しい蒸留所です。
この場所が選ばれた理由
尾鈴山蒸留所は人里離れた山奥に位置します。より良い焼酎造りの環境を求めて辿り着いた場所がこの土地だったのです。尾鈴山から流れ出る水は超軟水。透き通ったその水は、優しく喉を潤し、身体中に沁みわたります。水源の近くの水を使用し、より上質な酒造りが行われます。
【徹底した焼酎造りの環境】
尾鈴山蒸留所ではほとんどの作業が手作業で行われます。麹、酵母、と微生物が醗酵する上で最適の環境を作りあげるために建物は人が動く空間と微生物が醗酵する空間の二つに分かれています。
焼酎造りの根幹となる微生物の働きを最大限に生かす取り組みです。その為に麹、酵母などの仕込は全て木桶が使用されています。
【尾鈴山蒸留所の焼酎】
徹底した管理と、自然の恵みを活かした焼酎はまろやかでコクの深い味わい。尾鈴山の美しい大地が目に浮かぶような洗練された焼酎です。