お刺身との相性抜群!
極楽の夏には久礼の辛口
久礼 純米吟醸 おりがらみ本生 720ml
商品番号:11494
¥1,815(税込)
使用米 | 吟の夢 |
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磨き | 50% |
特定名称酒など | 純米吟醸/生酒 |
度数 | 18度 |
お刺身との相性抜群!
極楽の夏には久礼の辛口
高知県土佐町にて醸される銘酒・久礼より、季節限定品『純米吟醸 おりがらみ本生』のご紹介です。高知県生まれの酒米・吟の夢を50%精米で使用。老舗の技で丁寧に醸した純米吟醸酒を、おりがらみで瓶詰めした生酒です。食事との相性抜群な辛口の仕上がり、ぜひ季節の料理とお楽しみください。
香り
メロンを思わせる華やかな香り。フルーティーな雰囲気がたまりません。
味わい
おり由来の滑らかな口当たりから、心地よく弾けるガス感が爽快な雰囲気を描きます。濃密に広がるフルーティーな旨味と共に、久礼らしい硬派な辛さが広がり飲み応え抜群。飲み込んだ後はふんわりと余韻が漂います。
【蔵元紹介】西岡 酒造店 高知県
創業天明元年。(1781年)地元土佐杜氏が醸す高知最古の造り酒屋。仕込水は地下湧水、四万十川源流名水を使用。原料米として山田錦や、四万十川源流の里で昔ながらの農法で自然栽培した酒造好適米を使用し、こだわりの酒造りを行っております。
又、近年では自社杜氏による吟醸酒づくりに力を入れており、全国新酒鑑評会金賞受賞や、四国清酒鑑評会優等賞受賞などの評価を頂いています。