記憶に残る芳醇な風味
唯一無二の芋焼酎!
安田 いも麹芋 蔓無源氏 1.8L
商品番号:20299
¥3,212(税込)
タイプ | 芋焼酎 |
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原材料 | いも麹(鹿児島県産蔓無源氏)、さつまいも(鹿児島県産蔓無源氏) |
使用麹 | 黒麹 |
度数 | 26度 |
記憶に残る芳醇な風味
唯一無二の芋焼酎!
鹿児島県霧島市の銘焼酎蔵・国分酒造より、季節限定品『安田 いも麹芋 蔓無源氏』のご紹介です。
国分酒造が絶滅状態から復刻させた稀少品種・蔓無源氏を原料に、麹・仕込み共にさつまいも100%で仕込んだ超限定品。定番品『いも麹芋』と『蔓無源氏』双方の特徴を併せ持つ、国分酒造の焼酎造りにおける集大成とも言える一本。国分酒造のラインナップ中でも特に人気の高い逸品です。
『安田』でしか味わえない華やかな香味は飲む人を魅了します。発売時期になると多数お問い合わせをいただくほどの人気ぶり。ロックやストレートでお飲みいただくのがおすすめです。焼酎界の革命児とも言われる唯一無二の逸品をお楽しみください。
風味
華やかに舞うライチやマスカットのような芳醇な香り。アロマティックな香り立ちに期待が膨らみます。口に含むと軽快な甘みが綺麗に広がり、とてもトロピカルな印象。そこからすぐにドライな質感へと遷移していきます。華やか、そして爽やかさが一度味わうとクセになります。余韻もフルーティーで非常に飲みやすい仕上がりです。
【蔵元紹介】国分 酒造 鹿児島県
いも焼酎は、蒸した米に麹をふりかけ「米こうじ」をつくり、その後、蒸した芋を入れて仕込むという方法で造っています。国分酒造の『いも麹芋』は、こうした従来の造り方を払拭し、こうじづくりの際に米を使用せず、鹿児島産のさつまいも(コガネセンガン)で「いもこうじ」をつくり仕込んだ、さつまいも100%の芋焼酎です。
さつまいも100%の
元祖芋焼酎
最近は芋100%の焼酎が色々な蔵で造られるようになってきましたが、国分酒造の「いも麹 芋」は、業界初の芋100%の焼酎として1998年に発売しました。つまり「いも麹」焼酎の元祖です。(※国分酒造サイトより引用)