全国300本限定!
特別な時を彩る『キメ細かい泡』

白岳仙より年に一度出荷の限定酒が登場致しました。その名も「み空 離」。
み空は明るく澄んだ秋空のような淡い青色を表す日本の伝統的な色のひとつで、空色を上品に呼んだものであるとも言われています。これまで白岳仙のラインナップにも存在した微発泡の「み空」ですが、今回はさらに洗練したものとなっています。名前の「離」はものごとの修行段階を示す守破離より抜粋したそうで、ひとつの流れから離れ、新たなものを生み出す段階、そこから取っているそうです。

契約栽培米である福井県産吟のさとを40%まで贅沢に磨き上げ、自社保存酵母を使い丁寧に醸しあげた渾身の酒。柔らかく立ち昇るキメ細かい泡は、弾けるたびにそっと果実のように美しい香りを穏やかに漂わせます。繊細で滑らかな口当たりのあと、エレガントに品格ある旨味が口の中に広がり、白岳仙らしい辛さと透明感のあるキレを魅せて消えて行きます。

また、こちらのお酒は全国300本限定販売となっていて、さらにシリアルナンバー付きというプレミアムな一本。特別な時間を演出するのにも、感謝を込めた贈答品にもオススメです。

白岳仙 純米大吟醸 み空 離 MISORA HANARE 720ml

商品番号:10556

(税込)


購入制限:なし

配送方法:夏季はクール便を推奨します。
商品到着後は冷蔵庫にて保管してください。


使用米福井県特別栽培地区産「吟のさと」
磨き40%
特定名称酒など純米大吟醸/生酒
度数15度原酒
くわしい味わい: 白岳仙 純米大吟醸 み空 離 MISORA HANARE 720ml
・福井県特別栽培地区産「吟のさと」使用、磨き40%
・シリアルナンバー入りの特別な一本
・滑らかな口当たりにエレガントな旨味、透明感のあるキレ

【蔵元紹介】白岳仙はくがくせん(安本酒造)福井県

白岳仙(安本酒造)福井県
安本酒造の酒蔵

創業は、嘉永六年(1853年)で地元(福井県)では「國府司(こくふし)」の銘柄で通っています。戦国時代に栄華を築いた、朝倉義景公のお膝元に位置し、義景公の館の奥には、一年中水を絶やさない一乗滝があり、若き佐々木小次郎が『燕返し』の技をあみだした地としても言われております。

山のようにたくさんの人々に
喜ばれるような酒

蔵元の地下水である白山水脈伏流水(中硬水)で、地下約二百メートルより汲み上げ、仕込水としております。生産石数500石程と少量生産ですが、「量産体制の蔵では、表現することが不可能な手造り、手作業により一切の妥協を許さない酒造り」にこだわっています。
・「量は一切追わない」
・「納得のゆく酒を造る努力を惜しまない」
・「良い酒を信頼のできる酒販店に託す」をモットーに、
昔ながらのひとつひとつ酒袋にもろみを入れて搾る舟しぼりによる、全量袋しぼりにこだわり、丁寧な酒造りを行っています。蔵元では「食べながら飲む、または、飲みながら食事の出来る日本酒(食中酒)を醸し続けたいと考えております。」と酒と食のバランスがよいお酒を目指しています。

READ MORE (もっと見る)

推奨ギフト(日本酒)

廣戸川 別撰純米大吟醸 720ml

廣戸川 別撰純米大吟醸 720ml

¥3,300(税込)

伯楽星 純米大吟醸 ひかり 木箱入 720ml

伯楽星 純米大吟醸 ひかり 木箱入 720ml

¥11,000(税込)

蓬莱泉 純米大吟醸 吟 1.8L

蓬莱泉 純米大吟醸 吟 1.8L

¥13,776(税込)

蓬莱泉 純米大吟醸 空 1.8L

蓬莱泉 純米大吟醸 空 1.8L

¥8,140(税込)

一念不動 純米大吟醸 夢山水30% Prototype 720ml

一念不動 純米大吟醸 夢山水30% Prototype 720ml

¥6,600(税込)

蓬莱泉 純米大吟醸 魔訶 720ml

蓬莱泉 純米大吟醸 魔訶 720ml

¥6,567(税込)

楯野川 Leave No One Behind オリジナルBOX

楯野川 Leave No One Behind オリジナルBOX

¥8,800(税込)

亀の歩み 大吟醸古酒 1988 720ml

亀の歩み 大吟醸古酒 1988 720ml

¥13,750(税込)

白岳仙 純米大吟醸 アッサンブラージュ 路考 ROKOU 720ml

白岳仙 純米大吟醸 アッサンブラージュ 路考 ROKOU 720ml

¥3,850(税込)

農口尚彦研究所 DAIGINJO YAMADANISHIKI 桐箱入 720ml

農口尚彦研究所 DAIGINJO YAMADANISHIKI 桐箱入 720ml

¥11,000(税込)

農口尚彦研究所 DAIGINJO YAMADANISHIKI 720ml

農口尚彦研究所 DAIGINJO YAMADANISHIKI 720ml

¥8,800(税込)

農口尚彦研究所 YAMAHAI MIYAMANISHIKI 720ml

農口尚彦研究所 YAMAHAI MIYAMANISHIKI 720ml

¥5,500(税込)

農口尚彦研究所 YAMAHAI AIYAMA 720ml

農口尚彦研究所 YAMAHAI AIYAMA 720ml

¥5,500(税込)

農口尚彦研究所 YAMAHAI GOHYAKUMANGOKU 720ml

農口尚彦研究所 YAMAHAI GOHYAKUMANGOKU 720ml

¥5,500(税込)

黒龍 福ボトル 720ml

黒龍 福ボトル 720ml

¥5,500(税込)

七本鎗 純米吟醸 中取り 生貯蔵 720ml

七本鎗 純米吟醸 中取り 生貯蔵 720ml

¥3,850(税込)

七本鎗 純米大吟醸 山田錦 720ml

七本鎗 純米大吟醸 山田錦 720ml

¥5,170(税込)

菊姫 大吟醸 1.8L

菊姫 大吟醸 1.8L

¥12,971(税込)

菊姫 大吟醸 720ml

菊姫 大吟醸 720ml

¥6,486(税込)

菊姫 吟 1.8L

菊姫 吟 1.8L

¥21,330(税込)

菊姫 吟 720ml

菊姫 吟 720ml

¥10,663(税込)

菊姫 黒吟 1.8L

菊姫 黒吟 1.8L

¥31,669(税込)

菊姫 菊理媛 1.8L

菊姫 菊理媛 1.8L

¥52,580(税込)

菊姫 菊理媛 720ml

菊姫 菊理媛 720ml

¥26,290(税込)

菊姫 黒吟 720ml

菊姫 黒吟 720ml

¥16,441(税込)

赤武 純米大吟醸 結の香 生酒 1.8L

赤武 純米大吟醸 結の香 生酒 1.8L

¥7,700(税込)

赤武 純米大吟醸 結の香 生酒 720ml

赤武 純米大吟醸 結の香 生酒 720ml

¥3,850(税込)

赤武 純米大吟醸 極上ノ斬 生酒 1.8L

赤武 純米大吟醸 極上ノ斬 生酒 1.8L

¥11,000(税込)

赤武 純米大吟醸 極上ノ斬 生酒 720ml

赤武 純米大吟醸 極上ノ斬 生酒 720ml

¥5,500(税込)

黒龍 つるかめ セット

黒龍 つるかめ セット

¥11,000(税込)

紀土 無量山 純米大吟醸 35% 720ml

紀土 無量山 純米大吟醸 35% 720ml

¥11,000(税込)

出羽桜 雪漫々 大吟醸 1.8L

出羽桜 雪漫々 大吟醸 1.8L

¥6,820(税込)

黒牛 純米大吟醸 環山 1.8L

黒牛 純米大吟醸 環山 1.8L

¥5,238(税込)

黒牛 純米大吟醸 環山 720ml

黒牛 純米大吟醸 環山 720ml

¥2,619(税込)

越乃寒梅 純米大吟醸酒 金無垢 720ml

越乃寒梅 純米大吟醸酒 金無垢 720ml

¥5,500(税込)

越乃寒梅 超特撰 大吟醸 720ml

越乃寒梅 超特撰 大吟醸 720ml

¥6,600(税込)

Ohmine 2粒 山田錦 720ml

Ohmine 2粒 山田錦 720ml

¥5,500(税込)

越乃寒梅 特醸酒 720ml

越乃寒梅 特醸酒 720ml

¥7,150(税込)

楯野川 純米大吟醸 三十三 720ml

楯野川 純米大吟醸 三十三 720ml

¥3,300(税込)

七本鎗 純米大吟醸 山田錦 1.8L

七本鎗 純米大吟醸 山田錦 1.8L

¥10,560(税込)

鳳凰美田 純米大吟醸 White Phoenix 1.5L

鳳凰美田 純米大吟醸 White Phoenix 1.5L

¥11,000(税込)

鳳凰美田 純米大吟醸 Gold Phoenix 750ml

鳳凰美田 純米大吟醸 Gold Phoenix 750ml

¥5,500(税込)

初亀 大吟醸 愛 720ml

初亀 大吟醸 愛 720ml

¥3,850(税込)

紀土 無量山 純米大吟醸 30% 720ml

紀土 無量山 純米大吟醸 30% 720ml

¥22,000(税込)

松の司 純米大吟醸 Matsu 720ml

松の司 純米大吟醸 Matsu 720ml

¥19,800(税込)

宮寒梅 EXTRACLASS 純米大吟醸 至粋 720ml

宮寒梅 EXTRACLASS 純米大吟醸 至粋 720ml

¥3,300(税込)

宮寒梅 EXTRACLASS 純米大吟醸 醇麗純香 1.8L

宮寒梅 EXTRACLASS 純米大吟醸 醇麗純香 1.8L

¥5,500(税込)

七本鎗 純米大吟醸 山田錦 雫取り 720ml

七本鎗 純米大吟醸 山田錦 雫取り 720ml

¥11,000(税込)

東洋美人 純米大吟醸 酒未来 1.8L

東洋美人 純米大吟醸 酒未来 1.8L

¥11,000(税込)

獺祭 純米大吟醸 遠心分離 磨き二割三分 720ml

獺祭 純米大吟醸 遠心分離 磨き二割三分 720ml

¥8,498(税込)