楯野川が雄町を醸す
旨みが濃い平穏酒

毎年タンク1〜2本分しか造られない限定醸造シリーズです。古来より酒造りに使われてきた歴史を持つ酒米【雄町】を醸したクラシカルで王道的な純米大吟醸です。

本場である岡山県産の雄町を100%使用。香りは慎ましく穏やか。口に含むと辛み甘味よりもとにかくお米の芯を持った旨みを強く感じます。派手さは見受けられませんが、飽きも来ず一度飲んだら定期的にふと飲みたくなるそんな一本に仕上がっています。

楯野川 純米大吟醸 雄町 1.8L

商品番号:11567

¥3,300 +税


購入制限:なし

配送方法:常温便可能


使用米雄町
磨き50%
特定名称酒など純米大吟醸/火入れ酒
度数15度
くわしい味わい: 楯野川 純米大吟醸 雄町 1.8L
・雄町100%使用。磨き50%
・お米の芯を持った旨みを強く感じる
・飽きにくく、定期的にふと飲みたくなる一本

【蔵元紹介】楯野川たてのかわ(楯の川酒造)山形県

楯野川(楯の川酒造)山形県
楯の川酒造の酒蔵

戦後7000社ほどあったと言われている日本酒の蔵元。昭和50年代をピークに日本酒の需要が減るとともに蔵の数も減り続け、現在実際に醸造をおこなっている蔵元は1300社ほどと言われています。

この厳しい状況を打開し何とか日本の伝統文化「日本酒」の素晴らしさを国内外の人に発信し伝えてゆきたい。楯の川酒造株式会社 日本食の普及とともに、日本酒が世界の人々に認められ世界中の人々を魅了するようなSAKEになるよう楯の川酒造(株)は邁進して参ります。

ただひたむきに良い酒を造り、
品質だけで勝負していこうという思いを込めて

楯の川酒造の酒蔵

楯野川では、高品質の日本酒を造るため全量酒米での酒造りを行っております。契約農家様に作っていただいた美山錦・出羽燦々、そして兵庫県産山田錦を全量自家精米しております。

綺麗で透明感のあるお酒の源は標高2236mの鳥海山の伏流水雪が多い山形県は非常に良質で豊富な地下水に恵まれております。

楯の川酒造の酒蔵

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