個性的な芋の旨み
キレの良さに盃が進む!

丸西酒造周辺には夏になると数匹の蛍が舞い踊り、その姿を現します。美しく煌めく蛍のような造りへの一心な想いを、この「孤高の月蛍」に詰め込み、具現化しました。

白麹仕込の飲み口スッキリ、けれどき焼き芋に齧り付いたような風味が感じられる焼酎となっています。雑味が少なく、旨みにボリュームがあります。決して万人受けする味わいではないかも知れませんが、個性のある焼酎を造りたい、そんな想いで造りました。

丸西 孤高の月蛍 1.8L

商品番号:29129

¥2,250 +税


購入制限:なし

配送方法:常温便可能


原材料さつま芋(鹿児島県産)/米麹(国産米)
使用麹白麹
度数25度

【蔵元紹介】丸西まるにし酒造(丸西)鹿児島県

丸西酒造/鹿児島県
丸西酒造の酒蔵

1916年(大正5年)創業。志布志市有明の蓬原(ふつはら)菱田川近くにある丸西酒造は、小さい蔵ですが 100年の長い歴史を持つ蔵です。創業当時の仕込み甕をそのまま使い、蔵付きの酵母を使用し昔ながらの手作り焼酎の伝統を守り続けています。不純物を取り除くため、蒸留を早い段階で切り上げ、 残りのもろみを翌日の蒸留に回すという独特の蒸留方法を用いており、 アルコール45%と通常よりも度数の高い原酒で熟成させるなど、 独自の製造方法で口あたりのよい焼酎を造っています。