篠峯らしい白桃の様な甘さと
シャープなキレ

華やかな香りと、繊細さと淡麗さを生み出す広島県生まれの酒造好適米「八反錦」を使用したお酒です。篠峯らしい白桃や甘い蜜柑を思わせるような透き通った甘みと、刺激的な酸味が爽快な逸品です。

綺麗なだけの味わいで終わらないのが篠峯らしさで、ボリュームのある旨みの後には、締めにビターなアクセントとシャープな喉越しで爽快にキレていきます。全体のバランスが良く生酒らしいプチプチ感を堪能できます。篠峯ファンのみならず、多くの方に薦めたい逸品です!

篠峯 八反 純米大吟醸 中取り 生酒 720ml

商品番号:12707

¥1,700 +税


購入制限:なし

配送方法:夏季はクール便を推奨します。
商品到着後は冷蔵庫にて保管してください。


使用米八反
磨き50%
特定名称酒など純米大吟醸/生酒
度数16度
くわしい味わい: 篠峯 八反 純米大吟醸 中取り 生酒 720ml
・八反使用、磨き50%
・白桃や甘い蜜柑を思わせるような透き通った甘み
・締めにビターなアクセントとシャープな喉越し

【蔵元紹介】篠峯しのみね(千代酒造)奈良県

篠峯(千代酒造)奈良県
篠峯(千代酒造)奈良県 酒蔵

新酒鑑評会にて9年連続(計16回!!)の金賞を受賞している千代酒造。その受賞回数から凄さが伝わる千代酒造が蔵を構えるのは奈良県葛城山のふもと御所市。葛城山から流れる伏流水で、古くから美しい水質を持つ土地です。日本酒にかける思いは熱く、そのコダワリは酒質にもしっかりと反映されています。

時間と手間をかけて風土を醸した酒づくりを

篠峯(千代酒造)奈良県 酒蔵

【篠峯】
千代酒造の限定流通品となるお酒が「篠峯(しのみね)」。この篠峯は、日本酒が持つ独自の魅力を最大限に生かした銘柄です。冷酒・常温・燗、火入・生、新酒・熟成酒、など世界では他に類を見ない多種多様の飲み方、製造方法。同じ米でも産地によって味わいの変わる酒質など、それらを表現するために生まれた銘柄が「篠峯」です。様々な酒米、熟成酒、生酒と火入酒、燗酒など多くのお酒を提案しています。澄んだ香りとキレのある酸、フレッシュな余韻、そしてそれらが見事に調和した味わい。「篠峯」が紡ぐ四季折々の味わいは日本酒の真髄を垣間見せてくれます。

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