よこやまの看板商品の一つ!

華やかな果実香、フレッシュさを加味させる微発泡、もぎたて果実をかじったような溢れんばかりのジューシーなエキス感。
昨年では注文のリピート率が蔵元で最も高かったお酒だそうです。
酒米の王様とも呼ばれる山田錦に、香りが良く、全体のバランスが良いお酒が出来る協会7号酵母を使用しています。
それも頷ける味わい、海外でも評価を受ける瑞々しく爽やかな味わいは国を問わず受け入れられる仕上がりだと思います。
キリッと冷やしてお楽しみ下さい。

よこやま 純米吟醸 SILVER7 火入 1.8L

商品番号:12485

¥2,980 +税


購入制限:なし

配送方法:常温便可能


使用米山田錦
磨き麹米:50%/掛米:55%
特定名称酒など純米吟醸/火入れ酒
度数16度
くわしい味わい: よこやま 純米吟醸 SILVER7 火入 1.8L
・山田錦使用、磨き掛米55%
・華やかな果実香、フレッシュな微発泡
・海外でも評価を受ける瑞々しく爽やかな味わい

【蔵元紹介】横山五十 よこやまごじゅう(重家酒造)長崎県

横山五十(重家酒造)長崎県
重家酒造の酒蔵

重家酒造は壱岐の島において、伝統の壱岐焼酎を造る老舗酒蔵。
元々は壱岐の島でも日本酒造りが行われていたそうですが、
高齢化の波や、人手不足などから
今では壱岐の島で日本酒を造る酒蔵はありません。
しかし、重家酒造の四代目にあたる横山雄三さん、
そして弟の太三さん兄弟が日本酒造りに対する思いから、
日本酒造りを復活させようと考えました。
そして重家酒造とゆかりのあった澄川酒造場の蔵の一部を借り、
太三さん自らが杜氏となって日本酒造りを始めるのでした。
生産石高はまだまだ少量ですが、
その確実な味わいから口コミで評判となり、
今年でもう五年目となります。

壱岐の島の思いは全国へと

2014年には、九州S1グランプリ(=九州産の酒コンテスト)において、
「横山五十BLACK」が準優勝を果たすなど、
日本酒造りを初めて早々大きな大会での受賞。
ミラノでもレセプションパーティーで
「横山五十WHITE」が出品されるなど、
国内外問わず評価を受ける、非常に綺麗な酒造りをしておられます。

重家酒造の酒蔵

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