溌剌フルーティー!
ほとばしる新酒の躍動感!

芳醇さが特徴の「ささら」の新酒です。
香りは青リンゴのような華やかな香りを持っています。新酒らしくパワフルな香りながらバランスの良い香り。旨味、甘味があり、アクセントとしての苦みがこれまたバランス良く調和しています。
そして忘れてはならないのが食との相性。「究極の食中酒」を謳うお酒らしく、多ジャンルとの食と相性抜群で、スッキリとした余韻が食の油を流し、また食の旨みが酒の旨みを更に強調しています。新酒の良さが至る所に感じられるハイパフォーマンスのお酒です。

あたごのまつ 純米吟醸 ささら おりがらみ生酒 720ml

商品番号:12385

¥1,500 +税


購入制限:なし

配送方法:夏季はクール便を推奨します。
商品到着後は冷蔵庫にて保管してください。


使用米蔵の華
磨き55%
特定名称酒など純米吟醸/生酒
度数16度
くわしい味わい: あたごのまつ 純米吟醸 ささら おりがらみ生酒 1.8L
・富山県産五百万石米使用、磨き55%
・新酒のパワフルさと青リンゴのような華やかな香り
・旨味と甘味、ハイパフォーマンスな究極の食中酒

【蔵元紹介】残響ざんきょう零響れいきょう伯楽星はくらくせい・あたごのまつ(新澤醸造)宮城県

あたごのまつ(新澤醸造)宮城県
新澤醸造の酒蔵

新澤醸造店は1873年(明治6年)に創業。
140年近く宮城県大崎市三本木町で酒造りを続けてきました。
しかし、2011年の東日本大震災で蔵が全壊、
その中でも酒造りを続けましたが、
同年11月に70km離れた山形県との県境に 近い川崎町に蔵を移転しました。
もともとは普通酒が主体の造りだった蔵元でしたが、
現在は全生産量がほぼ純米という構成の 純米メインの蔵元となっています。
従来からの銘柄である「愛宕の松(あたごのまつ)」の酒質向上、
そして、2002年に立上げた特約店限定の
新銘柄「伯楽星」は、瞬く間に全国から注目を集めるい人気酒となりました。

蔵も人も日々進化
伯楽の目で醸す究極の食中酒

酒質で特徴的なのは、糖分が低く設定されていること。
食事をしていると徐々に糖分はおいしく感じなくなります。
ですから糖分の高いお酒は飲み飽きすることが多いのですが。
新澤醸造ののお酒は、糖分が低く設定され
且つキレもあることから、飲み疲れしない食中酒となっています。

新澤醸造の酒蔵

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