秘鏡北山村でしか獲れない
の果実「じゃばら
癖になりそうな酸っぱさです。

じゃばら酒は、柚子の香りに加えグレープフルーツのような爽やかな香りがします!!味わいは、日本酒とのブレンドにより、じゃばらを見事に表現されており、大変飲みやすくマイルドに仕上がっています。飲み方は、ストレートはもちろん、ロック、水割り、ソーダ割り、お湯割りでも美味しくいただけます。特に、じゃばらの酸味が料理を引き立ててくれます。

オススメのポイントは和食にもよく合いますが、このじゃばら酒は洋食との相性もバツグンなんです!例えば、カニクリームコロッケ。カニクリームのトロリとした濃厚ソースにじゃばらの酸味がカニの旨みを十分に引き立ててくれます。カルパッチョなどの野菜、魚介類などが入ったあっさりした料理にもこのじゃばら酒が合うんです!是非一度、お試しください♪

じゃばら酒 別仕立 1.8L

商品番号:30043

¥3,200 +税


購入制限:なし

配送方法:常温便可能


原材料日本酒/北山村じゃばら/糖類
度数10度

【蔵元紹介】吉村秀雄商店よしむらひでおしょうてん(じゃばら酒)和歌山県

吉村秀雄商店(じゃばら酒) 和歌山県
吉村秀雄商店(じゃばら酒) 和歌山県

【吉村秀雄商店の梅酒】
紀州には、青梅では香るはずのないフルーティな匂いがする「まぼろしの梅酒」がございます。昔から梅農家が摘果直後の完熟梅だけを使って自家用にこの梅酒を作っておりました。生産量も少なく、手間もかかり、市販するには、高価な梅酒となりすぎて難しいと考えられておりました。

梅の産地紀州限定のこの「まぼろしの梅酒」の味を再現するために、当店(吉村秀雄商店)は、地の利と日本酒で培った「旨し酒」を造る技術を最大限に活用しました。

【吉村秀雄商店の梅酒】
柚子でもレモンでもないすっぱい柑橘系の果実、じゃばら。数々のメディアで紹介され注目されている「じゃばら」。地元の人でも入手困難のじゃばらを吉村秀雄商店が、北山村の協力を得て地酒蔵のとして、とことん味にこだわり日本で初のじゃばら酒が完成しました!!発売開始から好調に売れ続けているこのじゃばら酒は、柚子の香りに加えグレープフルーツのような爽やかな香りがします!!味わいは、日本酒とのブレンドにより、じゃばらを見事に表現されており、大変飲みやすくマイルドに仕上がっています。飲み方は、ストレートはもちろん、ロック、水割り、ソーダ割り、お湯割りでも美味しくいただけます。

吉村秀雄商店(じゃばら酒)の酒蔵

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