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越乃寒梅 梅酒 720ml
越乃寒梅 梅酒 720ml
越乃寒梅 梅酒 720ml

澄んだ香りに濃厚な質感
こだわりが詰まった極上梅酒

越乃寒梅 梅酒 720ml

商品番号:30273

¥4,180(税込)


購入制限:なし

配送方法:常温便可能


原材料梅、乙類焼酎、氷砂糖
度数17度以上18度未満

包装紙

熨斗orメッセージシール

(熨斗を選択された方のみ)表書き

越乃寒梅 梅酒 720ml
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澄んだ香りに濃厚な質感
こだわりが詰まった極上梅酒

新潟県の老舗蔵・石本酒造の醸す銘酒『越乃寒梅』から、年に2回だけ発売される限定梅酒のご紹介です。

鮮やかな緑色のラベルとフロスト瓶が爽やかで軽やかな印象を与えるデザイン。自社で製造した米原料の乙焼酎をベースとして、『紀州の南高梅』『群馬の白加賀』『地元・亀田の藤五郎梅』という高品質なブランド梅と、北海道の甜菜から造られた氷砂糖を原料に使用。12年の歳月をかけて製品化された、こだわりが詰まった大変贅沢な一本です。

グラスに注ぐと、爽やかに澄んだ梅の香りがすっきりとした印象を与えます。口に含むと濃厚なとろみがあり、立体感のあるテクスチャ。しかし甘み自体は濃すぎることがなく、優しく自然な甘みで絶妙なバランス。滑らかな液体を口の中で転がし、心地よい熟成感と奥深さを楽しんでから飲み込むと、スッと美しいキレで消えていきます。

原料の品質の高さや造りのこだわりを感じさせる飲みやすく奥深い極上梅酒。贈答品としても、普段よりも特別な一本としても大変オススメです。数に限りがありますのでお見逃しなく。

越乃寒梅 梅酒の味わい表

【蔵元紹介】石本いしもと酒造 新潟県

石本酒造の酒蔵

『農作業に励む亀田の人々に喜んでもらえる酒を造る。』明治40年、石本酒造の越乃寒梅は、そんな素朴な想いの下に生まれた。やがて、数々の品評会で注目されるようになり、蔵は一歩一歩成長。

凛として咲く梅の花のごとく美しい酒―

しかし、昭和に入り相次いで起こった戦争の影響は、酒造業界にも及び、石本酒造も、一時日本酒の製造ができなくなるなど苦難の日々を送った。終戦を迎えても、満足に米が手に入らず、精米歩合に制限が設けられるなど、過酷な状況が続く。それでも石本酒造は、「どうせ少量しか造れないなら、喜ばれる酒を造りたい。」と、白く白く米を磨いた。そして高度経済成長期が訪れ、日本酒も大量生産の時代へ。

甘口が好まれ、造れば売れる時代だったが、石本酒造は「キレのある飲み口の良い酒」を貫き、蔵の規模に見合った量を造り続けた。やがて地酒ブームが到来。新潟は、酒どころとして確固たる地位を築いたが、それでも、越乃寒梅が身の丈以上に増産されることはなかった。

旨い酒を造るため、「越乃寒梅」であり続けるために、限界までこだわり抜いた結果だった。そして現在に至るまで、その姿勢は変わらない。当社二代目・省吾は、酒造りを、かつて自身が選手だったボート競技に例えた。「見えないゴールに向かって懸命にオールを漕ぐ。酒造りも同じだ」私たち石本酒造は、これからもそんな酒造りを続けて行く。

当店は石本酒造が醸造する「越乃寒梅」の正規取扱店です。

石本酒造の酒蔵

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