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500ml~900ml瓶専用 ラッピング・手提げ袋付き
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ワンランク上の
プレゼントへ…

500ml~900ml瓶専用 ラッピング・手提げ袋付き

商品番号:60051

¥330(税込)


購入制限:なし

配送方法:常温便可能

セット内容:リボン付きラッピング(ラッピングした状態でお届け)/ワイン用紙袋×1

紙袋サイズ:巾120mm×マチ80mm×丈390mm

包装する商品をわかりやすくご記入ください。
  • 必須 該当する商品(酒名)

    入力できる文字数:半角200文字

500ml~900ml瓶専用 ラッピング・手提げ袋付き
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500ml~900ml瓶専用のラッピングです。透明OPP袋に入れてリボンで包装します。紙袋がついているので、ちょっとした持ち運びの時も最適です。包装する商品と一緒にご購入くださいませ。

【対象商品】
500ml~900mlまでの商品(化粧箱のついている商品は箱から出してラッピングします。)

【蔵元紹介】小林こばやし酒造 栃木県

小林酒造の酒蔵

1872(明治5)年に創業の小林酒造の代表銘柄は「鳳凰美田」。酒名は、蔵が日光連山の豊富な伏流水に恵まれた美田(みた)村という良質な米の産地にあったことから命名されました。

鳳凰美田は、「舟絞り」・「しずく搾り」のいずれかの上槽方法を採用しています。ほとんどの酒を大吟醸と同じ「しずく搾り」という方法で搾り、味や香りの面でも大吟醸の雰囲気を持たせている。こうした吟醸タイプのお酒は機械化できない部分が多く、また実際に人の手をかけた方が、高品質な酒に仕上がることが多い。

酒造りにて、最も重要とされる
麹造り」に対する拘りは、
特に強く感じられます。

小林酒造の酒蔵

「五層構造の麹室」にて厳格な温度コントロールで麹造りが行われている。また、圧巻すべきは、低温発酵に欠かすことのできない600kg~800kgのサーマルタンクが横一列にずらり約20本。普通の蔵なら、サーマルタンクを1本、もしくは2本持っていれば上出来といったところである。鳳凰美田はリキュールのベースに使用するお酒でさえ、サーマルタンクで他の大吟醸などと同等に仕込むのだ。

「鳳凰美田」は、華やかな香りとしっかりとした旨みが特徴ですが、イメージとしては容姿と資質の両面を備えて、内面から発する華やかさと優しさがあるような“女性のような酒”をイメージしている。

香りと旨み、全体のバランスが大事なのは言うまでもないが、もう一つ重要なポイントは、「受け手がわかりやすい範囲に落とし込む」ということ―。自分が表現したい味や香りを、どのようにお客様に伝えるか。こちらの主張が強すぎても押し付けになるし、弱すぎると気づいてもらえない―。造り手が常に葛藤する部分でもあるが、「生業としての自分の役割」を意識することで、ある程度の方向性が見えてきた。それが、時代にあう商品、受け手にわかりやすい酒だと思っている―。

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