鍵や推薦!
何とも巧い(うまい)定番酒!
これぞスーパー晩酌酒

吟醸酒ファンの中でこの酒の名前を知らない方はいないのではないでしょうか?
1980年に通称『出羽桜 中吟』として発売されて以来、高精白(50%精米)の美山錦と華やかな香りと淡麗でふくよかな味わいで全国的に有名になりました。
蔵元も吟醸酒を世に広めた商品と自負しておりますが異論はないと思います。
味、価格、全てにおいてのクオリティーの高さは、『フルネット刊 地酒人気銘柄ランキング吟醸酒部門で12年連続第1位』という輝かしい実績が証明するところでしょう。
1993年の初出版以来連続して1位となっているのは全部門においても桜花吟醸酒しかありません。
【吟醸酒と言えば出羽桜】出羽桜を全国区の銘醸蔵に押し上げた酒、これを飲まずして吟醸酒は語れません。

出羽桜 桜花 吟醸酒 本生 1.8L

商品番号:10918

¥2,800 +税


購入制限:なし

配送方法:夏季はクール便を推奨します。
商品到着後は冷蔵庫にて保管してください。


使用米美山錦/雪化粧
磨き50%
特定名称酒など吟醸/生酒
度数15度
くわしい味わい: 出羽桜 桜花 吟醸酒 本生 1.8L
・美山錦、雪化粧使用、磨き50%
・フルネット地酒人気銘柄ランキング吟醸酒部門12年連続第1位
・華やかな香りと淡麗でふくよかな味わい

【蔵元紹介】出羽桜でわざくら(出羽桜酒造)山形県

出羽桜(出羽桜酒造)山形県
出羽桜酒造の酒蔵

「出羽桜酒造」は、明治26年に創業の蔵元です。天童市の中央にある舞鶴山の美しい桜にちなんだ酒銘です。蔵の前には2000本もの桜の木が植えられている舞鶴山がそびえ、それにちなんで「出羽桜」の名が付けられました。
「地元の米と水で、地元の杜氏と蔵人が造った酒を地元の人に飲んでもらう」という地酒の理念を貫き、麹や酵母もすべて山形県産のものを用いて造られたオールオリジナルな山形の酒を造っています。

また、吟醸酒の素晴らしさを多くの人に知ってほしい、日本酒文化の復興に少しでも役立てたらとの願いから、いち早く吟醸酒の商品化に取り組みました。専門家ばかりではなく一般消費者にその違いの分かる酒造りを目指しています。しかし、吟醸酒のみに力を注ぐのではなく、吟醸酒を良くしようとするあまり他の酒が犠牲になってはいけないと、スタンダードレベルの酒の質の良さも誇れるよう労力を怠ることはありません。より一層の酒質の安定、向上のため、生酒はマイナス5度の低温貯蔵を行い、火入れの吟醸酒は全て一本一本湯煎による瓶殺菌を行っています。

目指すのは、圧倒的な酒質の良さ
品質志向の蔵の伝統と不断の研鑽

出羽桜酒造の酒蔵

品質志向の蔵の伝統と不断の研鑽は、全国新酒鑑評会で12回連続金賞受賞、2008年度インターナショナル・ワイン・チャレンジ日本酒部門でゴールドメダル受賞など、国内外の品評会における輝かしい受賞歴として報われています。
良心的な価格設定で、地元から熱い支持を受ける実力蔵は、全国、そして海外にもファンが多く信頼のブランド力を不動のものとしているが決してその地位に甘んずることはありません。

出羽桜酒造の酒蔵

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