柔らかさと切れ味
を兼ね備えた食中酒

特別契約栽培米「ササニシキ」を自社精米で60%まで丁寧に精米。
ササニシキのふくらみある旨味を残しながらも、後口にキレを感じる辛口酒です。
メロンを思わせる心地よい香味が広がり、柑橘系の爽やかな酸味と米の旨みが余韻を残します。
美味しいお料理とともに冷たく冷やしてお召し上がりください。

世界最大の日本酒コンペティション「SAKE COMPETITION 2016」純米酒部門にて、総出品数401点の中で「 あたごのまつ 特別純米 」が見事、第1位に輝きました。

あたごのまつ 特別純米 1.8L

商品番号:12160

¥2,430 +税


購入制限:なし

配送方法:常温便可能


使用米宮城県産ササニシキ
磨き60%
特定名称酒など特別純米/火入れ酒
度数16度

【蔵元紹介】愛宕あたごまつ(新澤醸造)宮城県

あたごのまつ(新澤醸造)宮城県
新澤醸造の酒蔵

新澤醸造店は1873年(明治6年)に創業。
140年近く宮城県大崎市三本木町で酒造りを続けてきました。
しかし、2011年の東日本大震災で蔵が全壊、
その中でも酒造りを続けましたが、
同年11月に70km離れた山形県との県境に 近い川崎町に蔵を移転しました。
もともとは普通酒が主体の造りだった蔵元でしたが、
現在は全生産量がほぼ純米という構成の 純米メインの蔵元となっています。
従来からの銘柄である「愛宕の松(あたごのまつ)」の酒質向上、
そして、2002年に立上げた特約店限定の
新銘柄「伯楽星」は、瞬く間に全国から注目を集めるい人気酒となりました。

蔵も人も日々進化
伯楽の目で醸す究極の食中酒

酒質で特徴的なのは、糖分が低く設定されていること。
食事をしていると徐々に糖分はおいしく感じなくなります。
ですから糖分の高いお酒は飲み飽きすることが多いのですが。
新澤醸造ののお酒は、糖分が低く設定され
且つキレもあることから、飲み疲れしない食中酒となっています。

新澤醸造の酒蔵

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