絶妙のバランス感!
赤武の夏は爽やかキレの良い夏

クリーミーさが目に見えて感じられる、
いかにも旨みが詰まっていそうな赤武の夏酒がお目見えです。
グラスから香るはグレープフルーツのような柑橘系の果実の香り。
さらによく嗅いでみるとほのかにメロンのような甘みを含んだ香りも感じられます。
伸びやかでふわりと漂う甘み、そこにオリが絡むことによって、
酸味とクリーミーなのど越しがなんとも爽やか!
若干の苦味がそこに乗ることによる、キーンと冷やしたときの相性は抜群です。
旨みはバッチリと出ているので、
ロックにするとまろやかさが増し、さらに飲みやすくなります。
今年の夏は赤武で涼を!

赤武 純米 夏霞 720ml

商品番号:11731

¥1,300 +税


購入制限:なし

配送方法:常温便可能


使用米岩手県産「吟ぎんが」
磨き60%
特定名称酒など純米/火入れ酒
度数15度
くわしい味わい: 赤武 純米 夏霞 720ml
・岩手県産「吟ぎんが」使用、磨き60%
・柑橘系の果実の香りとメロンのような甘みを含んだ香り
・キーンと冷やして良し、ロックでも良し!!

【蔵元紹介】赤武 AKABU(赤武酒造)岩手県

赤武 AKABU(赤武酒造)岩手県
赤武酒造の酒蔵

赤武酒造は、"復活の蔵"などとも呼ばれる蔵元です。
その理由は2011年3・11に発生した東日本大震災にあります。
岩手県大槌町に蔵を構えていた赤武酒造は、この震災の影響を受け、再起不能なほどの壊滅的打撃を受けたのです

「日本を代表する銘酒を造りたい―。」
     そんな想いで醸しています。

赤武酒造では「浜娘」という、地域に根付いたお酒を醸していました。
地元に人に愛される「浜娘」を絶やすわけにはいかないと、
社長の古舘秀峰さんは岩手県内の酒蔵を駆け回り、設備を貸してくれる酒蔵を見つけ、
やっとの思いで浜娘の生産を続けることに成功しました。
そして、2013年に震災復興プロジェクトの支援もあり、
以前と同じ大槌町にというわけにはいきませんでしたが、
念願かなって盛岡市内に新設の蔵を建てることができました。
さらに、この新蔵建設の後、赤武酒造を代表する銘柄"赤武"が誕生するのです。

〜史上最年少杜氏、22歳での挑戦〜

新しい蔵での造りが始まって、一年が経とうとしていた翌2014年の夏、
東京農業大学の学生だった社長の長男、龍之介さんが帰ってきました。
龍之介さんは2013年に全国きき酒選手権大会・大学対抗の部において、
東京農大を優勝に導いた立役者。
さらに、短期間ではありますが、他の蔵で酒造りの現場に携わり、
酒類総合研究所の醸造研修を受けての帰蔵でした。
秀峰さんは、その酒類総合研究所での研修時に龍之介が造ったお酒を呑んでみて、
「なかなかどうして、旨いじゃないか」と驚かれたそうです。
丁度その頃、取引先の酒販店から、
「もっとインパクトのある酒が欲しい、浜娘にはそれが足りない」と言われていたそうです。
秀峰さんは、「ならば」と、当時22歳であった龍之介さんを杜氏に任命。
そしてここに史上最年少杜氏、「古舘龍之介」杜氏が誕生したのです。

〜"赤武"誕生とその苦難〜

龍之介さんが醸した新銘柄は、同酒造の名を冠して「赤武」と名付けられました。
杜氏就任一年目に造られた赤武は、父・秀峰さんからすると十分美味しかったそうですが、
龍之介さんからすると満足のいく出来ではなかったそうです。
さらに、まだ22歳という異例の若さの杜氏に対する酒販店の反応もまちまちで、
その出来栄えを心配する声も少なくはなかったそう。
それでも赤武はその確かな味わいから続々と取扱店が決まり、
現在では首都圏を中心に全国区で取り扱われる大きな銘柄となったのです。
2017年現在、赤武が誕生してからまだ4年目と大変若い銘柄でありながら、
これまでに数多くの賞を受賞し、その造りのクオリティーは年々上がっています。
パワフルな、若い力で醸される赤武は、意欲的で、才知に富んだお酒です。

赤武酒造の酒蔵

READ MORE (もっと見る)

他の「夏酒」を探す

白岳仙 純米吟醸 夏虫 NATUMUSHI 720ml

白岳仙 純米吟醸 夏虫 NATUMUSHI 720ml

1,600円+税

白岳仙 純米吟醸 夏虫 NATUMUSHI 1.8L

白岳仙 純米吟醸 夏虫 NATUMUSHI 1.8L

3,000円+税

よこやま 夏純吟 720ml

よこやま 夏純吟 720ml

1,490円+税

よこやま 夏純吟 1.8L

よこやま 夏純吟 1.8L

2,980円+税

愛宕の松 純米吟醸 ひと夏の恋 1.8L

愛宕の松 純米吟醸 ひと夏の恋 1.8L

2,720円+税

愛宕の松 純米吟醸 ひと夏の恋 720ml

愛宕の松 純米吟醸 ひと夏の恋 720ml

1,700円+税

赤武 純米 夏霞 1.8L

赤武 純米 夏霞 1.8L

2,600円+税

紀土 純米吟醸 夏の疾風 1.8L

紀土 純米吟醸 夏の疾風 1.8L

2,300円+税

紀土 純米吟醸 夏の疾風 720ml

紀土 純米吟醸 夏の疾風 720ml

1,150円+税

七本鎗 純米 原酒14度 火入 720ml

七本鎗 純米 原酒14度 火入 720ml

1,500円+税

9NINE 夏の生酒 ブルーボトル 1.8L

9NINE 夏の生酒 ブルーボトル 1.8L

2,600円+税

9NINE 夏の生酒 ブルーボトル 500ml

9NINE 夏の生酒 ブルーボトル 500ml

900円+税

秋鹿 純米 生貯蔵 ひや 1.8L

秋鹿 純米 生貯蔵 ひや 1.8L

2,500円+税

秋鹿 純米 生貯蔵 ひや 720ml

秋鹿 純米 生貯蔵 ひや 720ml

1,200円+税

Ohmine 純米 3粒 夏純かすみ 生酒 720ml

Ohmine 純米 3粒 夏純かすみ 生酒 720ml

1,800円+税

Ohmine 純米 3粒 夏純かすみ 生酒 1.8L

Ohmine 純米 3粒 夏純かすみ 生酒 1.8L

3,200円+税

楯野川 純米大吟醸 渓流 爽辛 1.8L

楯野川 純米大吟醸 渓流 爽辛 1.8L

3,000円+税

楯野川 純米大吟醸 渓流 爽辛 720ml

楯野川 純米大吟醸 渓流 爽辛 720ml

1,600円+税

初亀 純米吟醸 Blue 1.8L

初亀 純米吟醸 Blue 1.8L

3,500円+税

初亀 純米吟醸 Blue 720ml

初亀 純米吟醸 Blue 720ml

1,750円+税

美丈夫 特別純米酒 夏酒 1.8L

美丈夫 特別純米酒 夏酒 1.8L

2,350円+税

美丈夫 特別純米酒 夏酒 720ml

美丈夫 特別純米酒 夏酒 720ml

1,150円+税

みむろ杉 夏純 山田錦 生詰 1.8L

みむろ杉 夏純 山田錦 生詰 1.8L

2,800円+税

みむろ杉 夏純 山田錦 生詰 720ml

みむろ杉 夏純 山田錦 生詰 720ml

1,500円+税

みむろ杉 Dio Abita 火入原酒 1.8L

みむろ杉 Dio Abita 火入原酒 1.8L

3,000円+税

みむろ杉 Dio Abita 火入原酒 720ml

みむろ杉 Dio Abita 火入原酒 720ml

1,500円+税

宮寒梅 Mr.Summer Time 1.8L

宮寒梅 Mr.Summer Time 1.8L

2,723円+税

宮寒梅 Mr.Summer Time 720ml

宮寒梅 Mr.Summer Time 720ml

1,500円+税

陸奥八仙 夏吟醸 火入 1.8L

陸奥八仙 夏吟醸 火入 1.8L

3,000円+税

たかちよ 純米大吟醸 SUMMERBLUE 吟ラベル 1.8L

たかちよ 純米大吟醸 SUMMERBLUE 吟ラベル 1.8L

3,200円+税

たかちよ 純米大吟醸 SUMMERBLUE 吟ラベル 720ml

たかちよ 純米大吟醸 SUMMERBLUE 吟ラベル 720ml

1,600円+税

寫樂 純米吟醸 夏吟うすにごり 1.8L

寫樂 純米吟醸 夏吟うすにごり 1.8L

4,000円+税

寫樂 純米吟醸 夏吟うすにごり 720ml

寫樂 純米吟醸 夏吟うすにごり 720ml

2,000円+税

(会)寫樂 純米吟醸 夏吟うすにごり 1.8L

(会)寫樂 純米吟醸 夏吟うすにごり 1.8L

4,000円+税

(会)寫樂 純米吟醸 夏吟うすにごり 720ml

(会)寫樂 純米吟醸 夏吟うすにごり 720ml

2,000円+税