吉村秀雄商店よしむらひでおしょうてん(じゃばら酒)和歌山県


吉村秀雄商店の酒蔵

【吉村秀雄商店の梅酒】
紀州には、青梅では香るはずのない
フルーティな匂いがする「まぼろしの梅酒」がございます。
昔から梅農家が摘果直後の完熟梅だけを使って
自家用にこの梅酒を作っておりました。
生産量も少なく、手間もかかり、市販するには、
高価な梅酒となりすぎて難しいと考えられておりました。

梅の産地紀州限定の
この「まぼろしの梅酒」の味を再現するために、
当店(吉村秀雄商店)は、地の利と日本酒で培った
「旨し酒」を造る技術を最大限に活用しました。

    【世界で唯一のじゃばら】
    柚子でもレモンでもないすっぱい柑橘系の果実、じゃばら。
    数々のメディアで紹介され注目されている「じゃばら」。
    地元の人でも入手困難のじゃばらを吉村秀雄商店が、
    北山村の協力を得て地酒蔵のとして、
    とことん味にこだわり日本で初のじゃばら酒が完成しました!!
    発売開始から好調に売れ続けているこのじゃばら酒は、
    柚子の香りに加えグレープフルーツのような爽やかな香りがします!!
    味わいは、日本酒とのブレンドにより、
    じゃばらを見事に表現されており、
    大変飲みやすくマイルドに仕上がっています。
    飲み方は、ストレートはもちろん、
    ロック、水割り、ソーダ割り、お湯割りでも美味しくいただけます。

    吉村秀雄商店の酒蔵

READ MORE (もっと見る)