春雨 カリー 30度

1.8L/¥2,133+税

720ml/¥1,200+税

春雨 5年古酒 43度

720ml/¥5,000+税

宮里みやざと酒造(春雨) 沖縄県


宮里酒造の酒蔵

宮里酒造は、20年の時を越え幻の銘酒を蘇らせた酒造所として注目を集める、沖縄県那覇市の南に位置する小禄に居を構える酒造所です。
昭和50年の沖縄国際海洋博覧会の際に、皇太子(現天皇陛下)に献上された泡盛もこの酒造所の酒であったといいます。しかし20年前に小売を止め、他のメーカーや酒造共同組合への桶売り販売のみの酒造りに変わり、幻の銘酒となっていました。ところが、平成9年に販売店からの強力なアプローチによって「春雨」が一般に販売され、幻の銘酒が遂に蘇ったのです。

年間小売量がわずか1000リットル
泡盛通に強く支持される稀少な銘酒

    生産量よりも酒質にこだわり、
    社長を含め4人で造る泡盛は、
    年間小売量がわずか1000リットル。
    出来上がった泡盛は、確実に1年以上寝かせ、
    浮き出た油分を手作業で掬い出します。
    この手作業こそが熟練した経験と勘を生かした
    微妙なさじ加減となり、 油臭のない上品な香りに仕上げられているのです。

宮里酒造の酒蔵

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