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深海うなぎ 黒 1.8L
深海うなぎ 黒 1.8L
深海うなぎ 黒 1.8L

キリっと辛口軽快
かめ壺仕込みの深海うなぎ

深海うなぎ 黒 1.8L

商品番号:20478

¥2,932(税込)


購入制限:なし

配送方法:常温便可能


タイプ芋焼酎
原材料さつま芋(鹿児島県産)、米麹(国産米)
使用麹黒麹
度数25度
深海うなぎ 黒 1.8L
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キリっと辛口軽快
かめ壺仕込みの深海うなぎ

インパクトのあるうなぎラベルが印象的な本格芋焼酎【深海うなぎ】。月に500本のみ生産の限定焼酎です。

巷で話題のこの焼酎は芋焼酎本来の個性を生かすために、濾過は最小限の荒濾過のみで処理しています。そして奥深い味わいを出す為に黒麹を使い、昔ながらの「かめ壺仕込み」ゆえに口当たり滑らかな焼酎に仕上がっております。そして風味の豊かさと深い旨味が見事に調和され、また香りは、芋の風味がやさしく漂います。キリリとしたやや辛口タイプで、軽快さが嬉しい飲み応えのある逸品です。

蔵のある志布志市有明町は鹿児島の中でもうなぎ養殖が盛んな区域で、町のシンボルでもあります。さらには池で使用している水と蔵で使用する水が共通のこともあり「うなぎ」と命名されたそうです。また、ラベルは鹿屋市の知的障がい者福祉作業所の皆さんが牛乳パックを再利用した手造りラベルで1枚1枚手で貼り付けた特別限定商品です。

深海うなぎ 黒の味わい表

【蔵元紹介】丸西まるにし酒造 鹿児島県

丸西酒造の酒蔵

1916年(大正5年)創業。志布志市有明の蓬原(ふつはら)菱田川近くにある丸西酒造は、小さい蔵ですが100年の長い歴史を持つ蔵です。

創業当時の仕込み甕をそのまま使い、蔵付きの酵母を使用し昔ながらの手作り焼酎の伝統を守り続けています。

不純物を取り除くため、蒸留を早い段階で切り上げ、残りのもろみを翌日の蒸留に回すという独特の蒸留方法を用いており、アルコール45%と通常よりも度数の高い原酒で熟成させるなど、独自の製造方法で口あたりのよい焼酎を造っています。

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