黒牛 純米吟醸 瑠璃 720ml

わずか1200本限定！
旨辛駆け抜ける稀少酒

和歌山海南の銘酒・黒牛から大変貴重な限定品が入荷致しました。こちらはなんと、わずか1200本限定販売という稀少性の高い一本。鮮やかな瑠璃色をした、ベルベットのように艶のある特殊なラベルが目を惹きます。

厳選された山田錦を50％まで磨ききょうかい1401号酵母を用いて小ロットで丁寧に醸したものを、より鮮明に味わえるよう加水調整なしの原酒でボトリングしました。

穏やかに香る爽やかさのある香りが心地よく、口の中に入れてもどこかさっぱりとした雰囲気を感じます。ですが、そこから黒牛らしい旨味と辛さがガツン！と広がるインパクトが。そしてまるい甘みが微かに現れた後、力強い酸を持ってサッパリとキレてゆきます。

普段の黒牛とは少し異なる印象を与えながらも、しっかりと根底に黒牛のDNAの息吹が感じられる稀少な逸品。お見逃しのないように。