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ヌスバウマー 2013

ヌスバウマー / 生産者:ケーライ・トラミン

Alto Adige D.O.C. (Alto Adige/アルト・アディジェ) 色:白
『ガンベロ・ロッソ』年間最優秀醸造家賞受賞のワイナリーのフラッグシップ的ワイン!究極のバランスとゲヴュルツの個性を前面に表現した長い、長い余韻。
ロバート・パーカー94(Alto Adige特集で第2位)
ワイン・スペクテイター91、ガンベロ・ロッソ トレ・ビッキエリ
ヴェロネッリ スーパー・トレステッレ

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品番:70752

配送:クール便推奨

価格:4,029円(税抜・送料別)

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Robe:

輝きのある濃いイエロー。

Service:

9〜10℃

Nez:

ホワイトオールドローズ、ライラック、マスカット、ライチ、ベルガモット、白系スパイス。

Garde:

5〜10年

Palais:

完熟したエキゾッチクフルーツの味わいと滑らかな強い酸とのバランスが素晴らしい。

Cepage:

100%:ゲヴェルツトラミネール

生産者の紹介

カンティーナ・トラミン [cantina TRAMIN] (Alto Adige)

ディレクター:Leo Tiefenthaler
醸造責任者:ヴィリー・シュテュルツ(Willi Stuerz)
所有畑面積:230ha

ブドウ品種のGewurztraminer(ゲヴュルツトラミネール)には「tramin」というスペルが入っているが、これはアルト・アディジェのトラミン(イタリア語でテルメーノ)という町の名前であり、この地はゲヴュルツトラミネールの原産地なのである。

ケラーライ・トラミンは、オーストリアの下院議員であったクリスチャン・スロット代議士によって1898年に設立された協同組合で、現在280もの加盟員がおり、230haの畑を管理している。
州都ボルザーノの西北テルメーノにカンティーナがあり、畑はその周辺のエーニャ、モンターニャ、オラに位置している。畑の標高は250〜700mの間で、品種の個性を見事なまでに表現する様々な土壌を有している。カルダーロ湖を望む冷涼な地域だが、特に季節間や日夜の著しい気温差が 、透明感のある酸を育み、上質で気品ある味わいを生み出す。
醸造責任者のヴィリー・シュテュルツ氏は2004年に『ガンベロ・ロッソ』にて年間最優秀醸造家賞を受賞。
一段しかぶどうを入れられない収穫カゴを採用するなど細部にこだわり、スタンダード・キュヴェから上級キュヴェまで高い品質を保っている。
ゲヴュルツトラミネールから造られるヌスバウマーはイタリア3大ゲヴュルツの1つに挙げられ、毎年のようにトレビッキエリを取り続けている。
巨大な組織のワインであるのに、これほどまでにクリーンで美しいワインを造ることが出来るのは、長年のこの土地に対する熟知の結果であり、トラミンが造りあげるワインの完成度には感服するしかない。

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